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在竞争白热化的咖啡行业里,价格战似乎是各大咖啡企业的“杀手锏”。然而,今年咖啡豆的涨价潮正在把“9块9”咖啡逼入绝境。 数据显示,截至12月30日,美国ICE咖啡期货年内累计涨幅约70%。12月10日,美国ICE咖啡期货价格一度触及348.35美分/磅的高点,创下近50年以来价格新高。 高额的成本压力悬顶,一些自营小咖啡店苦不堪言,面临倒闭困境;而品牌咖啡商们纷纷采取自救措施,直接向巴西等主产区下大订单,以锁定未来的咖啡豆供应和价格。在这波咖啡豆涨价潮中,精品咖啡经营商相对影响有限,咖农受益明
上海南京路步行街上某品牌金店的销售员小孙这两个月都在为自己的业绩发愁。按她的说法,往年过年回来便是黄金销售的淡季,但她没想到今年那么淡。 今年年初记者采访她时,她还有些小得意。当时店里的黄金销售有过一波行情,小小的柜台上挤了好几个人,前来问金价的人三个里有两个都买了。小孙那时会告诉还有些犹豫的顾客,现在买到就是赚,后面还得涨。 小孙说得没错。农历春节回来后,国际金价一路攀升,国内各大品牌金店里的挂牌价也是蹭蹭往上窜,从6字头变成了7字头。 但人们并没有追涨,金价上涨后,店里的生意反而冷清起来。